Gastronomía en la Sierra de Gredos
Durante nuestro paso por la Sierra de Gredos tuvimos la oportunidad de conocer diferentes restaurantes, bares y cafeterías para degustar la gastronomía local. Todos ellos ofrecen cocina tradicional aportando un toque característico en sus platos combinado en ocasiones con pinceladas de la cocina moderna y de fusión. Si quieres descubrir Gredos a través del paladar no te pierdas estas recomendaciones. Los 4 establecimientos que os mostramos ofrecen platos en común, imprescindibles en la cocina abulense como el "Chuletón de Ávila", "Patatas Revolconas" o las populares "Judías del Barco". Encontraréis estos platos tradicionales presentados de formas diferentes pero todos ellos mantienen la esencia de la cocina que se ha elaborado en estas montañas durante décadas.