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Gastronomía en la Sierra de Gredos

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Durante nuestro paso por la Sierra de Gredos tuvimos la oportunidad de conocer diferentes restaurantes, bares y cafeterías para degustar la gastronomía local. Todos ellos ofrecen cocina tradicional aportando un toque característico en sus platos combinado en ocasiones con pinceladas de la cocina moderna y de fusión. Si quieres descubrir Gredos a través del paladar no te pierdas estas recomendaciones.  Los 4 establecimientos que os mostramos ofrecen platos en común, imprescindibles en la cocina abulense como el "Chuletón de Ávila", "Patatas Revolconas" o las populares "Judías del Barco". Encontraréis estos platos tradicionales presentados de formas diferentes pero todos ellos mantienen la esencia de la cocina que se ha elaborado en estas montañas durante décadas. 

8 planes para disfrutar de la Sierra de Gredos

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La Sierra de Gredos ofrece infinidad de oportunidades para disfrutar de actividades de ocio y relax. Si no sabes qué hacer  y estás deseando hacer una escapada de turismo rural para disfrutar de un precioso entorno natural como Gredos nosotros te vamos a contar todo lo que hemos descubierto para que puedas organizar tu propia ruta. Acompáñanos en este viaje por la provincia de Ávila, seguro que disfrutarás.  CASA DEL PARQUE PINOS CIMEROS La Casa del Parque Pinos Cimeros es el punto de partida para todos aquellos que quieran descubrir el entorno natural de la zona norte de Gredos. Funciona como centro de interpretación y oficina de turismo ya que puedes recibir información sobre el paisaje y las actividades que puedes realizar en el Parque Regional además de lugares donde alojarte, comer, etc.  LOCALIZACIÓN:  C/ Real 12, 05634 Hoyos del Espino (Ávila) TELÉFONO: 920349204 - 615154951  

Descubriendo la Sierra de Gredos

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Muchos de vosotros ya sabéis cuál es mi debilidad a la hora de escribir, nada mejor que poder hablar de los increíbles espacios naturales  de nuestro planeta como el que os voy a enseñar en este artículo. Hemos tenido la oportunidad de acercarnos hasta la Sierra de Gredos para disfrutar de experiencias que merecen tener su espacio en este blog y que nos han hecho ver el enorme potencial que tienen este destino más allá de sus espectaculares rutas de montaña. Os cuento como sucedió todo. Recibimos una invitación del portal turístico EscapadaRural.com , en ella se nos comunicó su interés porque participáramos en un recorrido por la zona norte de Gredos y como podéis imaginar no podíamos rechazar tal invitación tratándose de un destino, aún desconocido para nosotros, donde podríamos disfrutar de la naturaleza.  Y así fue como nos pusimos en ruta para llegar hasta el Parador de Gredos , uno de los más emblemáticos de España por ser el primero que se construyó y por...

Mesón del Cerrato en Tariego (Palencia)

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Hablar de gastronomía tradicional en Palencia es hablar del " Mesón del Cerrato " . Su propietario, Ángel González , lleva desde 1977 entre fogones en una pequeña localidad llamada Tariego y aquel primer espacio que empezó para disfrutar de la cocina castellana con familiares y amigos hoy se ha convertido en todo un referente en  la provincia y fuera de ella. Vamos a descubrir porqué tanta gente se acerca hasta aquí hablaremos con la familia, probaremos algunos de sus mejores platos y descubriremos... alguna que otra sorpresa. ¿Me acompañas? Para llegar nos vamos hacia el sur de Palencia por la Av. Madrid, pasados unos minutos debemos cruzar la A-67 y la A-62 por la Avenida Benito Lewin en dirección a Venta de Baños. Tras atravesar esta localidad nos dirigiremos hacia Tariego de Cerrato por la Ctra. Esguevillas. El trayecto completo no debería suponerte más de 20 minutos ya que hablamos de unos 15 kilómetros aproximadamente.

La Posada de las Casitas en Ampudia (Palencia)

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25 minutos he necesitado para empezar a escribir estas líneas. No es fácil expresar con palabras lo que otras personas quieren transmitir, sobre todo cuando lo que hay que transmitir es un sueño. ¿Quién no desea que sus sueños se conviertan en realidad? Pues bien, el relato de hoy narra la historia de una pareja que un día llegó a Ampudia , un pequeño pueblo de la provincia de Palencia para ver nacer un proyecto llamado las Casitas de Papel y que hace tan solo unos meses vuelven a estar de enhorabuena ya que han visto nacer un segundo proyecto llamado la Posada de las Casitas . Ampudia se encuentra situado a unos 35 kilómetros al suroeste de Palencia, muy cerca de Valladolid de la que se encuentra a 40 kilómetros. Este pequeño pueblo cuenta con joyas arquitectónicas como el Castillo de Ampudia, la Colegiata de San Miguel o los antiguos soportales en el centro de la localidad. Pero de ello os hablaré más tarde, ahora es el turno de que descubráis otra joya que seguro os va a ...

Bodegas Concejo: "Tradición y carácter"

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Tradición y carácter . Podría emplear algunas palabras más pero creo que tan solo estas dos definen bastante bien nuestra visita a las Bodegas Concejo . Nos vamos hasta Valoria la Buena,  estamos en tierras con Denominación de Origen Cigales y vamos a descubrir que, cuando uno persigue sus sueños con fuerza y pasión, se obtiene la ansiada recompensa. No hay mejor recompensa en este caso que el reconocimiento por un trabajo bien hecho y eso es algo que, cuando te dedicas a algo que te apasiona, no  tiene precio. Esta historia se remonta a más de un siglo y os voy a contar como después de todo ese tiempo se cumplio el "Sueño del General".

Chateando en Valladolid

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El segundo día del #SaboreaValladolid había llegado a su fin después de haber disfrutado de las tierras y de algunas de las bodegas más relevantes de la Ribera del Duero pero, a diferencia del día anterior, todavía quedaba algo más por hacer. Siendo fin de semana no nos podíamos ir sin hacer un tour nocturno para seguir disfrutando del enoturismo y de la gastronomía pucelana. Es por ello que acabamos el día chateando por las calles de Valladolid , conociendo algunos de sus lugares más emblemáticos y descubriendo locales nuevos con los que poder romper la monotonía. ¿Me acompañas por este recorrido?

Blogtrip "Saborea Valladolid"

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Bienvenidos al Blogtrip "Saborea Valladolid" . Desde esta página tendréis acceso a todos los artículos, fotografías y vídeos sobre este evento que nos ha llevado por tierras pucelanas permitiéndonos disfrutar de cada uno de los sentidos. Este viaje ha sido toda una experiencia en la que hemos tenido la oportunidad de realizar, sobre todo, rutas enológicas por diferentes bodegas de la región pero también nos ha servido para descubrir su excelente cocina y una ciudad  con mucho ambiente y con mucha creatividad en todo lo que se propone. Desde Valladolid nos hemos desplazado a  lugares como Peñafiel, Rueda, Cubillas de Santa Marta, Valoria la Buena o la región vinícola de Ribera del Duero. Hemos podido  descubrir las razones que hacen diferentes a cada una de las bodegas y darnos cuenta que cada una aporta su granito de arena para hacer un producto único y especial. Nos ha dado tiempo a disfrutar de la noche vallisoletana tapeando y chateando en algunos restau...